20 perc Nehézség: 1
Hozzávalók: 5 dkg füstölt
szalonna, 1 dl tejföl, 15 dkg párizsi vagy krinolin, 10 dkg reszelt sajt, 1 kis
fej vöröshagyma, ízlés szerint mustár és ketchup, só és törött fekete bors,
szendvicskenyér-szeletek
A füstölt szalonnát, a lehéjazott
párizsit és a megtisztított vöröshagymát kétszer átdaráljuk, hogy pépes legyen,
majd hozzákeverjük a tejfölt és a fűszereket. A megpirított kenyérszeleteket
megkenjük a szalonnás krémmel, forró sütőben vagy grillsütőben pirosra sütjük,
azután megszórjuk reszelt sajttal, és a sajtot ráolvasztjuk.