Hozzávalók 4 személyre: 8 szelet
héja nélküli fehér kenyér, 225 g vékonyra szeletelt sült pulyka, 225 g vékonyra
szeletelt főtt sonka, 8 szelet svájci sajt, 4 tojás, 1/4 pohár tej, margarin
Minden
két szelet kenyér közé 1 szelet pulykát, sonkát és két szelet sajtot teszünk.
Egy nagy tányérban elkeverjük a tojásokat a tejjel és megmerítjük benne a
szendvicsek mindkét oldalát. Közepes tűzön, egy nagyobb ser-penyőben
megolvasztjuk a margarint. A szendvicsek mindkét oldalát aranysárgára sütjük.
Szükség esetén pótoljuk a margarint. Friss gyümölcssalátával, forrón tálaljuk.