15 perc Nehézség: 1
Hozzávalók: 10 dkg reszelt sajt
(minél többféle, annál jobb), 2 tojásfehérje, 1 dl tejföl, 1 teáskanál
pirospaprika, késhegynyi őrölt szerecsendió-virág, 1-1 mokkáskanál só és őrölt
fehér bors, kenyérszeletek
A kemény habbá vert
tojásfehérjébe belekeverjük a reszelt sajtot, a tejfölt, a fűszereket, és a
mindkét oldalán megpirított kenyérszeletekre kenjük. Forró sütőben vagy
grillsütőben addig sütjük, amíg a hab összeáll. Vigyázzunk, nehogy
megbarnuljon, mert keserű lesz!