A megpirított szendvicskenyereket
megvajazott sütőlemezre tesszük, mindegyikre rakunk egy szelet sajtot. Egy
kevés sört egész tojással összekeverünk, megsózzuk, őrölt borssal,
szerecsendióval fűszerezzük. A sajtos szendvicsekre öntjük, és pirosra sütjük.
Egy szeletke zöldpaprikával díszítjük.