Hozzávalók: 4 kifli, 2 tojás, 24
dkg trappista sajt, só, 1 kávéskanál köménymag, 4 piros retek, 1 paradicsom
A kifliket hosszában kettévágjuk,
és kissé megpirítjuk. A tojást felverjük, hozzákeverjük a lereszelt sajtot,
megsózzuk és elosztjuk a felvágott kifliken. A tetejét megszórjuk köménymaggal,
sütőben átforrósítjuk, és kissé megpirítjuk a tetejét. Retek- és
paradicsomszeletekkel díszítjük.