A kenyérszeletekre teríts vékony
sajtszeleteket (nem baj, ha nem fedik mindenhol a kenyeret), s szórj a
tetejére, kicsi kockákra vágott füstölt szalonnát. (Esetleg egy pici sóval is
meghintheted.) Addig süsd grillsütőben, amíg a szalonnakockák meg nem pirulni.