Hozzávalók 4 személyre: 1
evőkanál barna cukor, 1/4 kiskanál őrölt gyömbér, 1 evőkanál szójaszósz, 4
(egyenként 90 g-os) csirkemell, 4 szelet ananász, 4 császárzsemle, 2 evőkanál
Dijon mustár, 4 szelet svájci sajt
Összekeverjük a cukrot a
gyömbérrel és a szójaszósszal. Bekenjük a csirkemelleket és az ananászt
szósszal. Mindegyik oldalát 2 1-3 percig sütjük. Félbevágjuk a zsemléket.
Megkenjük mustárral. Mindegyik alsó fél zsemlére egy-egy csirkemellet
helyezünk. Erre tesszük az ananászt, majd a sajtszeletet. Sütőbe tesszük, és
várunk, míg a sajt meg nem olvad. Ráborítjuk a felső zsemle részeket és
tálaljuk.