Hozzávalók: 4 kifli, 1 kis fej
hagyma, 5 dkg margarin, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 1 csokor petrezselyem, 10 dkg
gouda sajt, só, bors, majoránna.
A megtisztított gombát vékonyra,
a hagymát apró kockákra vágjuk. Mindkettőt a felmelegített margarinban 6-8
percig pároljuk, sóval, borssal, majoránnával fűszerezzük. Végül hozzákeverjük
a zsemlemorzsát és a vágott petrezselymet. A hosszában kettévágott
kifli-feleken elosztjuk a gombás masszát, megszórjuk reszelt sajttal, és 5 perc
alatt sütőben átforrósítjuk.