Házias melegszendvics

A megpirított szendvicskenyérre megmosott, leszárított fejessaláta-levelet, erre egy vékony szelet sonkát és ementálit teszünk. Pirospaprikával meghintve megpirítjuk, majd tálaláskor egy formázott tükörtojást teszünk rá