15 perc Nehézség: 1 Hozzávalók:
25 dkg levesben főtt vegyes zöldség, 5 dkg vaj, 2 csokor kapor, 1 teáskanál
reszelt vöröshagyma, 2 tojássárga, 2 evőkanál tejföl, ízlés szerint só és
törött fekete bors, kenyérszeletek
A vajat habosra keverjük a
tejföllel, a nagyon finomra vágott kaporral, a sóval, a borssal, a villával
összetört zöldséggel, végül hozzákeverjük a tojássárgákat is. A kenyérszeletek mindkét
oldalát megpirítjuk, majd a zöldségkrémet rákenve forró sütőben pirosra sütjük
a tetejét.