20 perc Nehézség: 1
Hozzávalók: 20 dkg reszelt sajt,
1 tojássárga, 5 dkg angolszalonna, 1 teáskanál pirospaprika, 1/2 dkg vaj, só és
törött fekete bors, ízlés szerint, kevés mustár, csipetnyi csípős paprika (vagy
1 csípős csöves paprika), kenyérszeletek
A reszelt sajtot kikent
teflon-lábosban nyúlósra olvasztjuk, majd a tüzet elzárva alatta, belekeverjük
a fűszereket. A sajtot ezután a mindkét oldalán megpirított kenyérszeletekre
kenjük. Mindegyik szendvics tetejére ráfektetünk egy hajszálvékonyra szeletelt
angolszalonnát, és egy vékony szelet paprikát. A sütőben addig sütjük, amíg a
szalonna, ropogóssá válik.